domenica 22 febbraio 2015

CREPES




Ingredienti per crêpes

  • 300 gr. farina
  • 500 ml latte di mandorle/avena
  • 100 gr zucchero di canna
  • 150 gr burro di cocco
  • 1 cucchiaio di maizena 
  • olio per friggere



Tempi di preparazione
30 minuti   

    Procedimento

    1. Aggiungere alla farina il latte, lo zucchero ed il burro di cocco
    2. Se preferite delle crêpes croccanti aggiungete anche il cucchiaio di maizena, altrimenti evitate
    3. Versare in una padella preriscaldata ed  unta 1/2 mestolo del composto
    4. Far dorare da entrambe i lati e poi farcire a piacere

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